Sommeren er slut...
Den mørke tid er på vej,
så god grund til lidt ekstra
forkælelse ....
Spansk tapas skal 
der til !
Tapas til julefesten ?
 
"Se tapastilbud her"
* 7 menu forslag *

 


Tilbud på tapasbuffeter


Vi har sammensat 7 forskellige tilbud, som gælder i oktober, november og december måned. 

Skal du holde fest senere, så skriv eller ring til os.

Menuerne herunder henvender sig både til private og til firmaer.

Der er forskellige sammensætninger, helt afhængig af,  hvilket arrangement du skal holde.
Ønsker du tapas til en firmareception,  julefest, vinsmagning, måske lidt tapas til frokost
(se evt. under dagens tapas) eller skal du fejre fødselsdag, familiefest, sølvbryllup, spansk temafest eller måske noget helt andet, så er der menuer, der passer til ethvert arrangement. 

Vær opmærksom på at kok er inkl. i prisen ved min. 40 personer og en menupris på min. 249 kr (menu 6 og 7). 

Du er selvfølgelig også velkommen til, at vælge én af vores øvrige receptionsbuffeter eller selskabsbuffeter eller selv sammensætte menuen udfra vores a la carte kort.  

 

Har du spørgsmål, så send os gerne en mail på: bestil@tapas-elguanche.dk eller ring på 22818173

*********************************************************************************

Menu 1  (Passer godt til reception, fredagsbaren, julehygge etc. - alle retter er kolde)

Montaditos de chorizo
Canapé med pikant spansk pølse og tapanade af peberfrugt og manchegoost

Tabla para picar
Forskellige spanske snacks

Manchego y membrillo
Manchego ost med kvædemarmelade

Datiles con lomo
Dadler med lufttørret nakkekam

Montaditos de majado de aceitunas
Canapé med hjemmelavet oliventapanade

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Pris: 95 kr pr person. Minimum 10 personer

 

Menu 2  (Passer godt til reception, jule-komsammen, cocktailparty etc.  - alle retter er kolde)

Pincho de tortilla
Klassisk spansk kartoffelomelet

Tabla El Guanche con lomo
Spanske pølser, Manchegoost og lufttørret nakkekam

Mejillones aliñados
Muslinger med hvidløg og persille

Minitartaletas con musse de esparragos
Minitarteletter med aspargesmusse

Montaditos de majado de aceitunas
Canapé med hjemmelavet oliventapanade

Melón y serrano
Melon med Serrano skinke

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Pris: 135 kr pr person. Minimum 20 personer

 

Menu 3 (Passer godt til reception, jule-komsammen, uformel fødselsdag etc.  - alle retter er kolde)

Tabla para picar
Forskellige spanske snacks

Tabla embutidos y picos
3 forskellige spanske pølser og spanske kiks

Tabla de queso y lomo
Manchego ost og lufttørret nakkekam

Pincho de huevo duro
Canapé med røget laks, æg og kæmpereje

Montaditos de tortilla
Canapé med spansk kartoffelomelet

Minitartaletas con queso y cebolla caramelizada
Minitarteletter med pikant ostecreme og karamelliserede løg

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Bandeja de fruta
Frugtfad med friskskåret frugt

Petit four
Små luksuskager/chokolader

Pris: 189 kr pr person. Minimum 20 personer

 

Menu 4 (passer til fest/julefrokost - privat/firma,  middag med vennerne etc.- varme/kolde retter)

Tabla El Guanche con lomo
Lufttørret nakkekam, Manchego ost og spanske pølser

Montaditos de majado de aceitunas
Canapé med hjemmelavet oliventapanade og cherrytomat

Salpicón de gambas
Finhakket tomat, løg, peberfrugt og persille blandet med rejer

Minitartaletas con queso y cebolla caramelizada
Minitarteletter med pikant ostecreme og karameliserede løg

Taquitos de pollo
Små stykker panerede kyllingefiléter 

Papas arrugadas con mojo picón
Små saltede kartofler med hjemmelavet kanarisk chilidressing

Albondigas en salsa
Spanske frikadeller af oksekød i husets sauce

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Pris: 199 kr pr person. Minimum 10 personer.

 

Menu 5 (Passer til familiefest, julefest, firmafest etc.- varme/kolde retter)

Tabla El Guanche
Serranoskinke, manchego ost og spanske pølser

Montaditos de majado de aceitunas
Canapé med hjemmelavet oliventapanade og cherrytomat

Gambas cocidas con sala rosa
Kæmperejer med hjemmelavet skaldyrsdressing

Ensalada de tomate
Tomat salat af cherrytomater blandet med rødløg og  oliven

Minitartaletas con queso y cebolla caramelizada
Minitarteletter med pikant ostecreme og karameliserede løg

Carmelita de pollo
Små stykker marineret kyllingfilét stegt med peberfrugt

Papas arrugadas con mojo picón
Små saltede kartofler med hjemmelavet kanarisk chilidressing

Albondigas en salsa
Spanske frikadeller af oksekød i husets sauce

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Pris: 235 kr pr person. Minimum 10 personer.

 

Menu 6 (Passer til familiefest, julefest, firmafest etc.- varme/kolde retter)

Tabla El Guanche
Serranoskinke, manchego ost og spanske pølser

Montaditos de chorizo
Canapé med pikant spansk pølse og tapanade af peberfrugt og manchegoost

Minitartaletas con musse de esparragos
Minitarteletter med aspargesmusse

Gambas cocidas con sala rosa
Kæmperejer med hjemmelavet skaldyrsdressing

Salpicón de salmón
Finthakket tomat, løg, peberfrugt og persille blandet med ovnbagt laks

Papas arrugadas con mojo picón
Små saltede kartofler med hjemmelavet kanarisk chilidressing

Croquetas de queso con mermelada de tomate
Ostekroketter med hjemmelavet tomatmarmelade

Pollo al jefe
Chefens marinerede kyllingelår

Solomillo en salsa
Svinemørbrad i svampesauce

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Pris: 269 kr pr person. Minimum 10 personer. Ved min. 40 personer er kok inkl. i prisen.

 

 Menu 7 (Passer til familiefest, julefest, firmafest etc.- varme/kolde retter)

Cava
Spaniens musserende vin som velkomstdrink

Aceitunas con mojo
Oliven i marinade

Tabla Los Jamones
Serrano skinke, Manchego ost, spanske kiks og jordnødder

Tabla Embutidos
3 forskellige slags spanske pølser

Ensalada de tomate
Tomatsalat med rødløg og oliven

Minitartaletas con queso y cebolla caramelizada
Minitarteletter med pikant ostecreme og karameliserede løg

Datiles con lomo
Dadler med lufttørret nakkekam

Mejillones aliñados
Muslinger med hvidløg og persille

Montaditos de tortilla
Canapé med klassisk spansk kartoffelomelet

Papas arrugadas con mojo picón
Små saltede kartofler med hjemmelavet kanarisk chilidressing

Champiñones y gambas al ajillo
Friske champignoner og kæmperejer stegt med hvidløg og chili

Albondigas en salsa
Spanske frikadeller af oksekød i husets sauce

Pan y ali-oli
Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Pris: 295 kr pr person. Minimum 10 personer. Ved min. 40 personer er kok inkl. i prisen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hvad siger vores kunder?

Altid dejligt med vores kunders respons !


Kontakt os

Skriv gerne til os


Hvem er vores kunder ?

..alle der elsker ægte spansk tapas !


Hvem var Guancherne ?

...Vi skal til de kanariske øer !



Kontakt El Guanche

Smallegade 37b
2000 Frederiksberg

Mail: bestil@tapas-elguanche.dk

Telefon: 22818172 og 22818173

Følg os på Facebook